ピギー日記

今日は、オールレシピのサイトから、ガーリックチェダーチキンを作ってみましたー
4ハーフスターのレシピですーー



030 posted by (C)asuka

材料はアメリカの計量で、、適当でもだいじょうぶかもｗｗ
バター1/2 カップ
ガーリック４個？適当で、、、
お好みのパン粉3/4 カップ
粉チーズ1/2カップ
チェダーチーズ１1/2カップ
ドライパセリ　
ドライオレガノ
塩　こしょう
ブレストチキン8個

作り方は
バターでガーリックをいためます　5分ぐらい、、しんなりするぐらいまで、
ボールに、パン粉　粉チーズ　チェダーチーズ　パセリ　オレガノ　塩　こしょうを入れて混ぜます
チキン全体にバターガーリックをつけて、ボールにはいってる粉を全体にまぶしますー
たぶんたくさんあまると思うので、うえからもたくさんかけてしまってもいいかもしれません
レシピでは175度で、30分ってなってるんですが、、私がレシピどおりで作ったら、中がちゃんとやけてなかったので、また、オーブンで200度ぐらいで、また10分ほど焼き直しました、、、
なので、どのくらいでしょう、、画像は焼き直しする前です
200度でまた焼いたら今度はオーブンから出したらジューってなってすごいおいしそうに見えましたｗ

このチーズがほんと香ばしくてとってもおいしかったですーーチーズカリカリにしたほうがおいしかったですよーーなので高めでいっきに焼いたほうがおいしいと思いますー　ほんとこれはお好みで。。

あと　今日　お隣さんから中国で売ってる日本のお餅をいただきましたーー


031 posted by (C)asuka

もちろん全部漢字です。。ちょっと感動　たぶん日本のお餅って書いてあるのかなーすごい難しそうな漢字です。。。

夕食を食べた後　私と、上のお姉ちゃんたちといただきました、、4女はお餅なので詰まらせたらこわいのであげてないです、、

真ん中の、なんとピーナツバターでしたーーこれは子供たちに好評でしたよー私はちょっと抵抗あって食べてないんですが、ｗｗ
でもでも後はおいしくいただきましたーー


ガーリックチェダーチキン



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昨日のハロウィン　たくさんキャンディをもらいに行ってきましたーー
去年よりもデコレーションとかしてる家がかなり減ってちょっと寂しいハロウィンでしたが、、

私たちが家を出る前にもお菓子をもらいにきてて、それをみて、、４女おお泣き、ついでに長女を見るたびにおお泣き。。。。
ついでに自分のコスチュームにも大泣き

007 posted by (C)asuka

だんなを見て　泣く。。。

026 posted by (C)asuka

近寄ろうともしませんでしたｗｗｗ

だいじょうぶかなーって思いつつ、、私たちもいってきましたーそしたら、案外平気で、、泣くこともなく。
一安心。

今年はデコレーションしてる家が少なかったんですが　その中でもすごかったのがこの家


016 posted by (C)asuka

ガレージ全部をお化け屋敷みたいにしていて、中もお化け屋敷なみ、、中は移すことができなかったんですが　フロントヤードには、たくさんのお墓と、くもの巣、、、煙もでていたり、、
中は、４人ぐらいの死人？がいて、人形かなーっておもったら、いきなりお辞儀しだしたり、上から黒い紐？がながされていたり。。煙もすごかったーー怖さ倍増

人がたくさん待ってましたｗｗ


019 posted by (C)asuka

ここもデコレーション　個人的に好きなデコレーションです

コスチュームもいろいろあって、楽しかったーゾンビと骸骨が多かった　あと女の子はプリンセスと魔女
定番ですねーー

私の上の子と下の子も魔女　真ん中の二人は、猫ですー

あと　犬もかわいいーホットドッグですｗ

013 posted by (C)asuka

あと　犬でカウボーイ犬（私のお友達の犬）　てんとう虫もほんとかわいかったーー
私の一緒にいったお友達の犬チワワでまだ子犬、、何度けられそうになったことか、結局抱っこしてましたｗｗ　あまりにも人が多くて、犬は小さすぎて　あぶなかったのでｗｗｗ

家に帰ってきたら、、

023 posted by (C)asuka

二人はテーブルに全部ばら撒き、二人は、床に全部ばら撒いて、だんなに怒られてましたｗｗｗ
ちゃんと自分のバックに入れてって、とくに４女、棒つきキャンディとかあけてはそのまま床になげたり、お菓子がそこらへんに、、、かなりねちょねちょになってたしｗｗ

今年は、半分ぐらいしかもらえなかったー人が多すぎて私たちが行くころには、キャンディがなくなってる家がたくさんあったからかなー

昨日はほんと楽しい一日でしたーー

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今日は　リクエストでスラッピージョーの缶を使って、少しアレンジして作ってみました

見た目は　そのままなんですが、ガーリックをたっぷり　マッシュルームもねぎも入れて　ちょっとした調味料も付け足してみました


004 posted by (C)asuka

あとはよくお店で見かけるフライドポテトにチーズがたっぷりかけー
ポテトを油であげたら、塩　こしょうして　ガリックソールトもつけて　たっぷりとチーズをかけてオーブンで１０分ほど焼いたら出来上がり　ジャガイモが少ししかのこってなかったので少ししか作れませんでしたが、これはほんとおいしかったー私が使ったチーズは４種類のチーズがパックになったものですー


005 posted by (C)asuka

このポテトはほんとおいしかったーー近いうちにまた作りたいと思いますーー



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この１週間忙しい日が続いていて、ブログ更新できてませんでした。。。

この前の日曜日に、お友達家族を呼んでBBQをしたんですが、このとき作った

オーブンバーベキューチキンです、日曜日は、外でこのチキンを焼いたんですが、オーブンで焼くより

とってもおいしかったですーーこのときは、忙しくて取るのを忘れてしまって、

あまったチキンで今度はオーブンで焼いてみました


015 posted by (C)asuka


チキン　、
たまねぎ　
ガーリック　
オイル
チリソース
ハニー
しょうゆ
マスタードを使ってます

計量は、ほとんど適当なんですが、たまねぎは先にいためて　チキンの上にかけてます
チリソースはほんとお好みで、私はたぶん１カップぐらいつかったかもｗｗ
ハニー　しょうゆは大さじ２ぐらい　マスタードは大さじ１
レッドペッパーは小さじ半分ぐらい、、でもお好みでどうぞｗｗ
オーブンで焼くときは、１８０度で２０−３０分ほどですー

私がおいしいとおもったのは、やっぱりBBQで焼くのがおいしかったし、お友達にも好評でした、、


あとこのときにスモークサーモンもいただいちゃいましたーアラスカにいるご両親から送られてきたみたいで新鮮な海の幸ですーー


017 posted by (C)asuka


ほんとうれしかったー最近魚が高くて、お肉ばかりだったのでｗ　こういう頂き物はほんとありがたいですーー


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またまた新しいレシピです
ケーキフラワーの箱に載ってたレシピなんですが、材料を見て、びっくり　え？？こんなのも入れるのーって感じで、、でも怖いもの見たさ？で作ってみました


002 posted by (C)asuka


001 posted by (C)asuka

見た目は普通のケーキ
使った材料は、簡単に、にんじんのすりおろし　缶にはいったパイナップルプラス汁も　
ついでに、なんとマヨネーズ入りですｗｗｗケーキにマヨネーズ。。。。最初食べるの怖かったですｗ

材料は
softasilkケーキフラワー２1/４cups　
砂糖１1/2cups　
ベーキングソーダ　２ティスプーン
グランドシナモン　２ティスプーン
塩　1/2ティスプーン
グランドジンガー　1/2ティスプーン
マヨネーズ　3/4カップ　
卵3個
パイナップルの缶1個（8オンス）
すりおろしたにんじん2カップ

作り方は、

ラウンドケーキパン2個に、ベーキングスプレーをして、小麦粉を全体にまぶしておきます
ケーキフラワー　砂糖　ベーキングソーダ　シナモン、塩、グランドジンガーを大きめのボールに入れます
マヨネーズ、卵　つぶしたパイナップルとジュースを混ぜて、小麦粉とかがはいってるボールに入れます
これを混ぜて、ケーキパンに入れます
180度で、28−32分焼いたら出来上がりです。

味は、なんともいえない初めて食べる味でした　でもでも　けっこうおいしかったですよー
とってもふわふわしてるケーキでした

あ、フロスティングのほうは、
バターを小さいソースパンで溶かして、パウダーシュガーにバターを入れて作ったものです
これはとっても甘かったんですが、おいしかったーー

興味がある方、、ぜひトライしてください



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